2014年03月18日

月曜から夜ふかしで紹介☆ブッラータ グッファンティ ☆繊維状になったチーズ

月曜から夜ふかしで紹介

ブッラータ グッファンティ



ひきちぎったり伸ばしたりすることで
繊維状になったモッツァレラのようなのチーズ生地を、
生クリームと一緒に巾着状にまとめた 
プーリアの個性派チーズ。

中を割ると、繊維状になったチーズがあふれ出します。

思わずやみつきなる、とろ〜り極上の食感をお楽しみください。

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posted by クローバー at 02:00| Comment(0) | TrackBack(0) | トスカニー@イタリアワイン&食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする